Gå til innholdet
Sendes fra Italia Gratis frakt fra 199 €Sporet helt hjem til deg
Handlekurv

Dine personvernvalg

Velg hvert valgfritt formål for seg. Å avslå hindrer deg ikke i å handle eller se leveringen din. Du kan trekke tilbake samtykket her når som helst. Disse valgene melder deg ikke på markedsføring via e-post, SMS eller push-varsler.

NødvendigeAlltid på

Muliggjør grunnleggende sikkerhet, handlekurv, kasse, innlogging og lagring av personvernvalgene dine. EMILIA FOOD LOVE og Shopify.

Statistikk

Måler sider, klikk, rulling, aktiv tid og søk for å forbedre nettstedet. En nettleseridentifikator kan knytte besøk sammen. Denne kategorien knytter ikke aktivitet til kundeprofilen din og sender den ikke til annonsering. EMILIA FOOD LOVE og Shopify.

Preferanser og tilpasning

Bruker interesser fra surfing og kjøp til å anbefale produkter på dette nettstedet og, hvis vi gjenkjenner deg, knytte denne aktiviteten til kundeprofilen og kjøpshistorikken din for disse anbefalingene. Laster også inn Tidio-chatten og Trustpilot-anmeldelsene, som mottar tekniske data når de lastes inn. Hvis du avslår, kan du fortsatt få hjelp via kontaktopplysningene våre.

Markedsføring

Deler data om surfing, kjøp og identifikatorer med Meta og Google via Elevar for å tilpasse og måle annonsering, og lar Klaviyo gjenkjenne besøkene dine for å vise målrettede skjemaer og tilbud på dette nettstedet. Disse partnerne kan koble dataene med informasjon de har om deg.

Personvernerklæring
Pistasj-CHEESECAKE Pistasj-CHEESECAKE

Fra kjøkkenet vårt

Pistasj-CHEESECAKE

Forberedelse
30 min
Gir
8 personer
Ingredienser ↓Fremgangsmåte ↓

La oss lage mat

Fremgangsmåte

  1. Kle en springform (omtrent 20 cm i diameter) med bakepapir og lag bunnen til ostekaken.
  2. Kjør honningkjeksene til pulver i en blender. Smelt deretter smøret i mikrobølgeovnen (eller i en liten kjele på svak varme) og bland det med kjekspulveret i en bolle.
  3. Ha blandingen i bunnen av formen og jevn den ut med baksiden av en skje.
  4. La den stå i kjøleskapet i omtrent 30 minutter, og lag kremen i mellomtiden.
  5. Bløtlegg gelatinen i kaldt vann i omtrent 10 minutter.
  6. Pisk kremosten i en bolle sammen med sukkeret og 150 ml fløte. Tilsett deretter smørekremen med hvit sjokolade og pistasj og rør sammen.
  7. Varm resten av den ferske fløten i en kjele på svak varme. Tilsett deretter gelatinen som du har klemt godt ut, og rør til den er oppløst.
  8. La den ferske fløten avkjøles og tilsett den i kremblandingen. Rør godt med en slikkepott.
  9. Hell kremen over kjeksbunnen og jevn den ut.
  10. Sett ostekaken i kjøleskapet i omtrent 4 timer, og pynt den deretter med hakkede pistasjnøtter før servering.
Les mer om denne oppskriften
Like overraskende som opprinnelsen: cheesecake ble født i antikkens Hellas som en dessert som ble servert under de olympiske lekene, og derfra la den ut på ferden for å erobre hele verden. Et symbol for esperantobevegelsen og i dag en godbit som passer i alle årstider takket være de uendelige variantene – cheesecake er en dessert elsket av både voksne og barn.

Vår pistasjcheesecake er enkel å lage og pynte, og enda enklere å nyte og lage en gang til, kanskje med en liten vri: smørepålegget vårt med saltkaramell gir deg en enda mer omsluttende og unik smak.

Når vi tar et gruppebilde, pleier vi å si «cheese!» for at alle skal smile samtidig, men for å smile enda mer kunne vi sagt «cheesecake!». I folks bevissthet er ostekake en typisk amerikansk dessert, moderne og morsom, men opprinnelsen finnes – overraskende nok – et helt annet sted. Svært langt unna, både i tid og rom: i antikkens Hellas i det åttende århundret f.Kr., under de første olympiske lekene. Ingen kan si nøyaktig hvordan den siden spredte seg til alle verdenshjørner. Den verdensomspennende suksessen kan også skyldes esperantomiljøet, ettersom ostekake har blitt den symbolske desserten til bevegelsen som søker å forene mennesker gjennom sitt universelle språk, esperanto.

I dag har ostekake en tydelig identitet, men et mangfold av varianter: med frukt, sjokolade, deilige smørekremer, bakt i ovnen eller bare satt i kjøleskapet. Hvert land, hver familie, hvert menneske har sin egen oppskrift, sin egen måte å tilberede, servere eller nyte den på. Vår pistasjostekake er enkel å lage (ingen steking nødvendig) og å pynte (bare en håndfull hakkede pistasjnøtter), men den vil glede både øyet og ganen. En nytelse for alle aldre, som også bør prøves med vår salte karamellkrem, for vi vet allerede at så snart du har spist den opp, vil du glede deg til å spise den igjen.

  

Forberedelsestid: 30 minutter
Hviletid: 5 timer

Porsjoner: 8 personer

Ingredienser

Til bunnen:
300 g honningkjeks fra Emilia Food Love
160 g smør

Til kremen:
750 g kremost
200 g hvit sjokolade- og pistasjkrem fra Emilia Food Love
170 ml fersk fløte
60 g sukker
8 g gelatinplater

Til pynt:
Hakkede pistasjnøtter

Fremgangsmåte

  1. Kle en springform (omtrent 7,8 tommer - 20 cm i diameter) med bakepapir og lag bunnen til ostekaken.

  2. Kjør honningkjeksene til pulver i en blender. Smelt deretter smøret i mikrobølgeovnen (eller i en liten kjele på svak varme) og bland det med kjekspulveret i en bolle.
  3. Ha blandingen i bunnen av formen og jevn den ut med baksiden av en skje.
  4. La den stå i kjøleskapet i omtrent 30 minutter, og lag kremen i mellomtiden.
  5. Bløtlegg gelatinen i kaldt vann i omtrent 10 minutter.
  6. Pisk kremosten i en bolle sammen med sukkeret og 150 ml fløte. Tilsett deretter smørekremen med hvit sjokolade og pistasj og rør sammen.
  7. Varm resten av den ferske fløten i en kjele på svak varme. Tilsett deretter gelatinen som du har klemt godt ut, og rør til den er oppløst.
  8. La den ferske fløten avkjøles og tilsett den i kremblandingen. Rør godt med en slikkepott.
  9. Hell kremen over kjeksbunnen og jevn den ut.
  10. Sett ostekaken i kjøleskapet i omtrent 4 timer, og pynt den deretter med hakkede pistasjnøtter før servering.


Tips

For en mer særegen og enda fyldigere smak kan du erstatte vår hvite sjokolade- og pistasjkrem med salt karamellkrem fra Emilia Food Love.

 


 



Se oppskriften

Pistasj-CHEESECAKE