Gå til innholdet
Sendes fra Italia Gratis frakt fra 199 €Sporet helt hjem til deg
Handlekurv

Dine personvernvalg

Velg hvert valgfritt formål for seg. Å avslå hindrer deg ikke i å handle eller se leveringen din. Du kan trekke tilbake samtykket her når som helst. Disse valgene melder deg ikke på markedsføring via e-post, SMS eller push-varsler.

NødvendigeAlltid på

Muliggjør grunnleggende sikkerhet, handlekurv, kasse, innlogging og lagring av personvernvalgene dine. EMILIA FOOD LOVE og Shopify.

Statistikk

Måler sider, klikk, rulling, aktiv tid og søk for å forbedre nettstedet. En nettleseridentifikator kan knytte besøk sammen. Denne kategorien knytter ikke aktivitet til kundeprofilen din og sender den ikke til annonsering. EMILIA FOOD LOVE og Shopify.

Preferanser og tilpasning

Bruker interesser fra surfing og kjøp til å anbefale produkter på dette nettstedet og, hvis vi gjenkjenner deg, knytte denne aktiviteten til kundeprofilen og kjøpshistorikken din for disse anbefalingene. Laster også inn Tidio-chatten og Trustpilot-anmeldelsene, som mottar tekniske data når de lastes inn. Hvis du avslår, kan du fortsatt få hjelp via kontaktopplysningene våre.

Markedsføring

Deler data om surfing, kjøp og identifikatorer med Meta og Google via Elevar for å tilpasse og måle annonsering, og lar Klaviyo gjenkjenne besøkene dine for å vise målrettede skjemaer og tilbud på dette nettstedet. Disse partnerne kan koble dataene med informasjon de har om deg.

Personvernerklæring
Ovnsbakte GNOCCHI Ovnsbakte GNOCCHI

Fra kjøkkenet vårt

Ovnsbakte GNOCCHI

Forberedelse
15 min
Tilberedning
15 min
Gir
4
Ingredienser ↓Fremgangsmåte ↓

La oss lage mat

Fremgangsmåte

  1. Varm litt olivenolje i en kjele og stek den finhakkede løken. Tilsett tomatpassata med basilikum og béchamelsausen, og la det koke på svak varme i noen minutter mens du rører av og til. Smak til med en klype salt og nykvernet pepper.
  2. Smør en ildfast form (eller noen porsjonsformer hvis du foretrekker det) med litt olivenolje og fordel noen skjeer saus i bunnen.
  3. Kok gnocchiene i rikelig med saltet vann, og ta dem opp med en hullsleiv så snart de flyter opp til overflaten.
  4. Legg dem i den ildfaste formen og fortsett med vekselvise lag av saus og gnocchi. Riv den kraftige provolonen og dryss den over gnocchiene (du kan også tilsette noen terninger provolone hvis du vil).
  5. Sett formen i ovnen ved 200°C og stek i noen minutter med grillfunksjon (eller overvarme) til osten er sprø og gyllen på toppen. Server gnocchiene rykende varme.
Les mer om denne oppskriften
Luktesansen er nært knyttet til hukommelsen. Bare en lett duft kan ta oss tilbake i tiden og minne oss om de viktigste øyeblikkene i livet, men også de enkleste, der vi fant lykken i de små tingene. En prat, et smil og, hvorfor ikke, en rett med en uforglemmelig smak.

Med oppskriften vår på ovnsbakte gnocchi og den uimotståelige duften av varm ost rett fra ovnen vil vi gi deg en rett å nyte i ro og fred eller dele med dem du er glad i, og som blir et vakkert og uforglemmelig nytt minne.

Du finner dem over hele verden, på hvert lite eller stort jordstykke der noen bretter opp ermene og begynner å elte. Men over hele verden, på hvert lite eller stort jordstykke, finnes det en annen oppskrift, med nye ingredienser, og noen ganger til og med et annet navn på dem. Det spiller egentlig ingen rolle, for som vi vet, er matlaging et universelt språk, og foran en tallerken med gnocchi har det aldri vært, og vil det aldri bli, noe stort behov for ord. Deres egentlige opprinnelse er ukjent, og historien deres forteller om retter vi gjerne kaller «fattigmannskost», men som i dag utgjør en uvurderlig arv: mattradisjonen vår.

Våre ovnsbakte gnocchi vil begeistre deg med sin enestående smak, men allerede før du smaker, vil den uimotståelige duften av varm ost rett fra ovnen omslutte deg. Vi vet godt at luktesansen er uløselig (og, kunne vi si, på magisk vis) knyttet til hukommelsen, og vi ønsker å gi deg et nytt, lykkelig minne som er umulig å glemme. Smaken av denne retten er også umulig å glemme, enkel, men fyldig: akkurat som historien om gnocchi.

  

Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter 

Porsjoner: 4

Ingredienser

800 g potetgnocchi fra Emilia Food Love
250 ml bechamelsaus
200 g tomatpassata med basilikum fra Emilia Food Love
40 g kraftig Provolone fra Emilia Food Love
½ liten løk
Ekstra jomfruolivenolje «Colline di Romagna» BOB fra Emilia Food Love
Salt og pepper

Fremgangsmåte

  1. Varm litt olivenolje i en kjele og stek den finhakkede løken. Tilsett tomatpassata med basilikum og béchamelsausen, og la det koke på svak varme i noen minutter mens du rører av og til. Smak til med en klype salt og nykvernet pepper.

  2. Smør en ildfast form (eller noen porsjonsformer hvis du foretrekker det) med litt olivenolje og fordel noen skjeer saus i bunnen.
  3. Kok gnocchiene i rikelig med saltet vann, og ta dem opp med en hullsleiv så snart de flyter opp til overflaten.
  4. Legg dem i den ildfaste formen og fortsett med vekselvise lag av saus og gnocchi. Riv den kraftige provolonen og dryss den over gnocchiene (du kan også tilsette noen terninger provolone hvis du vil).
  5. Stek ved 200°C (392°F) i noen minutter med grillfunksjon (eller overvarme), til osten på toppen er sprø og gyllenbrun. Server gnocchiene rykende varme.

    Tips

For en mildere smak kan du erstatte kraftig Provolone fra Emilia Food Love med mild Provolone, og hvorfor ikke også tilsette Parmigiano Reggiano med den lagringstiden du liker best.


 

 



Se oppskriften

Ovnsbakte GNOCCHI